晨起微凉的风拂过皮肤，夜晚渐长的暮色悄然降临——秋天来了。立秋虽至，暑热未消，但自然界的节律已悄然转向“收藏”。古人“贴秋膘”以御寒冬的智慧流传至今，可时代变了，我们多数人不再缺衣少食易云达，盲目大鱼大肉进补，反而可能加重脾胃负担，与健康初衷背道而驰。
秋燥袭肺，养阴润燥是根本
古人洞察天人之道，认为“肺者，气之本......通于秋气”。干燥的秋风，最易损耗肺的津液。干咳少痰、喉咙不适、皮肤紧绷，甚至便秘，这些信号都在提醒我们：该润一润了。
初秋饮食核心在于养阴生津、润肺润燥
展开剩余75%优选食材： 梨的清甜、银耳的胶润、莲藕的爽脆、芝麻的油香、糯米的温和、蜂蜜的甘醇易云达，都是润泽身体的天然恩物。
时令蔬菜： 黄瓜、冬瓜、西红柿、芹菜等，水分充足，性质平和，有助于补充津液，对抗燥气。
白色入肺，少辛多酸有讲究
古人智慧深藏于色彩与味道之中。中医认为“西方白色，入通于肺”，白色食物如杏仁、百合、荸荠、雪梨、银耳等，是滋养肺气的优选。肺在秋天需要“收敛”，饮食上也需顺应这一特性。
《黄帝内经》提示：“肺欲收易云达，急食酸以收之，用酸补之，辛泻之。”
增酸： 适当增加葡萄、柚子、橘子、山楂等时令水果，酸味有助于收敛肺气，滋养肝阴。
减辛： 辣椒、姜、蒜、韭菜等辛散之物，易助燥伤津，加重秋燥不适，入秋后应减少食用。
温和滋养，药膳调理添助力
结合时令特点，这里分享两道温和的养生膳食，供大家参考：
1. 生地粥（传统养生参考）
参考做法： 生地黄（鲜品更佳）约30克，细致切碎，加清水煮沸后转小火慢熬约30分钟，滤取药汁。重复煎煮一次，合并两次药液，浓缩至约100毫升备用。取大米约75克煮成粥，粥成趁热加入浓缩生地汁，搅拌均匀，依个人口味加入少量冰糖调味即可。
温和提醒： 此粥性质偏凉润，传统上认为有助于滋养阴液、清润生津。个体存在差异，请根据自身体质情况合理选择。
2. 莲藕蜜糖露（家常滋润之选）
参考做法： 取新鲜莲藕、白萝卜适量，分别洗净切碎，用洁净纱布或榨汁工具取藕汁约120毫升、萝卜汁约60毫升。将两种汁液混合，加入约30克蜂蜜，搅拌均匀即可饮用。
温和提醒： 莲藕汁、萝卜汁与蜂蜜搭配，口感清润。莲藕常被认为有助凉血润肠，萝卜有助于生津消食，蜂蜜性质滋润。三者结合，适合作为秋季家常的润燥饮品。
秋风渐起易云达，顺应天时调整身心，才是真正的养生之道。所谓“贴秋膘”，绝非饕餮盛宴，而在于一份懂得克制与选择的智慧。让每一口食物都成为身体的滋养，而非负担。当凉意渐深，身体自会以轻盈有力的状态，从容迎接季节流转。
发布于：北京市通弘网提示：文章来自网络，不代表本站观点。
相关文章
沪深京指数
热点资讯
